Kaip vėdinimo dizainas veikia plastikinės dėžės našumą šviežiems produktams

Švieži vaisiai ir daržovės po derliaus nuėmimo vis tiek išskiria šilumą ir drėgmę. Plastikinei dėžei reikalingi aiškūs oro keliai, kad į ją galėtų patekti šaltas oras, o išeiti – šiltas, drėgnas.

Vėdinimas nepriklauso tik nuo skylių skaičiaus. Skylės dydis, skylės padėtis, dėžės struktūra, apkrovos tankis ir krovimo būdas turi įtakos aušinimo ir transportavimo našumui.

Geras ventiliacijos išdėstymas gali sutrumpinti aušinimo laiką. Šaltas oras gali pasiekti produktus šalia dėžės sienelių ir produktus šalia centro.

Tolygus oro srautas taip pat sumažina temperatūros skirtumus dėžės viduje. Jei oras praeina tik išorėje, viduryje esantys produktai gali ilgiau išlikti šilti.

Vėdinimas taip pat sumažina šilumos ir drėgmės kaupimąsi. Jis palaiko šaldymą, bet negali pakeisti tinkamos laikymo temperatūros ar tinkamo šalčio{1}}grandinės valdymo.

Per mažai skylių gali apriboti oro srautą. Per daug skylių gali susilpninti šonines sienas ir sumažinti krūvos stiprumą.

Skylės dydis taip pat turi atitikti gaminį. Didelės angos gali netikti mėlynėms, vyšniniams pomidorams ar kitiems smulkiems produktams. Nelygūs arba aštrūs kraštai taip pat gali žymėti gaminį.

Kiekvienai šviežių produktų dėžei nėra vieno ventiliacijos santykio. Tinkamas dizainas priklauso nuo gaminio dydžio, dėžės apkrovos, aušinimo būdo ir krovimo aukščio.

Šoninės ventiliacijos angos leidžia orui praeiti per dėžę. Jie svarbūs priverstinio-oro aušinimo, šaldymo ir gabenimo šaldytuve metu.

Pagrindo ventiliacijos angos leidžia orui patekti iš apačios. Jie taip pat leidžia nutekėti plovimo vandeniui ir paviršiaus drėgmei. Pagrindui vis tiek reikia pakankamai medžiagos ir atraminių briaunų, kad būtų galima atlaikyti visą apkrovą.

Ventiliacijos angos turi turėti lygius kraštus. Jų padėtis taip pat turėtų skleisti orą per visą dėžę, o ne vieną mažą plotą.

Tuščia dėžė gali atrodyti gerai vėdinama, tačiau pakrovus oro srautas pasikeičia. Produktai gali užblokuoti dalį ventiliacijos vietos, ypač kai dėžė yra sandariai užpildyta.

Sukrovimas sukuria kitą problemą. Viršutinės dėžės pagrindas ir apatinės dėžės kraštas gali uždengti kai kurias angas. Šoninės ventiliacijos angos turi būti kuo labiau išsidėsčiusios, kad būtų aiškus oro kelias.

Tampri plėvelė ir sandarūs padėklų išdėstymai taip pat gali blokuoti oro srautą. Dėl šios priežasties ventiliaciją reikia tikrinti esant pilnai-apkrovai ir sukrauti, o ne tik ant tuščios dėžės.

Vėdinimo angos pašalina dalį sienos medžiagos. Dėžė turi išlaikyti pakankamai atramos pagrindinėse krovinių vietose.

Viršutinis ratlankis ir kampiniai stulpai daugiausiai spaudžia kraunant. Šioms vietoms reikia tvirtos struktūros ir neturėtų būti didelių silpnų dalių.

Šoniniai šonkauliai sumažina sienos išsipūtimą veikiant apkrovai. Sustiprintas pagrindas palaiko produkciją ir išlaiko dėžę lygiai. Pagrindas taip pat turi užtikrinti pakankamai drenažo ir oro srauto.

Gerų produktų dėžė nėra ta dėžė, kurioje yra daugiausia skylių. Jis užtikrina pakankamą oro srautą ir išlieka stabilus tvarkant, kraunant ir transportuojant.

Švieži produktai skiriasi dydžiu, svoriu ir paviršiaus stiprumu. Kiekvienas produktas dėžutei kelia skirtingus reikalavimus.

Minkštus produktus reikia labiau apsaugoti nuo spaudimo ir smūgių. Sunkiems produktams reikia tvirtesnio pagrindo, ratlankio ir kampo struktūros. Didelės paviršiaus drėgmės gaminiams reikalingas geresnis oro srautas ir drenažas.

 

Gaminio tipas	Bendra rizika	Pagrindinės dėžės reikalavimas
Lapinės daržovės	Šilumos ir drėgmės kaupimasis	Stipri šoninė ir pagrindo ventiliacija
Mėlynės ir braškės	Sumušimai arba praradimas per dideles skyles	Mažos lygios skylės ir negili dėžė
Pomidorai ir paprikos	Įbrėžimai ir smūgio pažeidimai	Vidutinė ventiliacija ir lygios vidinės sienos
Obuoliai ir citrusiniai vaisiai	Didelis dėžės svoris	Sustiprintas ratlankis, kampai ir pagrindas
Bulvės ir svogūnai	Drėgmės kaupimasis	Atvira ventiliacija ir geras drenažas
Agurkai ir baklažanai	Spaudimas ilgiems produktams	Tinkamas vidinis ilgis ir plokščias pagrindas

 

Šioje lentelėje pateikiamas pagrindinis vadovas. Galutinis dizainas taip pat turėtų atitikti dėžės apkrovą, transportavimo laiką, aušinimo būdą ir kamino aukštį.

Šviežių produktų dėžės našumas priklauso ne tik nuo ventiliacijos angų skaičiaus. Skylės dydis, skylės padėtis, apkrovos tankis ir krovimo struktūra turi įtakos tikram oro srautui.

Tinkama dėžė turi užtikrinti oro srautą, apsaugoti produktus ir išlikti stabili veikiant apkrovai. Prieš užsakydami patvirtinkite gaminio tipą, apkrovą dėžėje, aušinimo būdą ir rietuvės aukštį.

Šviečiantis padėklasyra profesionalus plastikinių logistikos pakuočių gamintojas. Tiekiame ventiliuojamas plastikines dėžes, sulankstomas dėžes, daugkartines transportavimo dėžes, plastikinius padėklus. Peržiūrėkite mūsųPlastikinės dėžėsasortimentą arba apsilankykite pas musSusisiekite su mumispuslapis, kuriame rasite produktų patarimų, pavyzdžių ir gamyklos citatos.

Ar daugiau ventiliacijos angų visada geriau?

Ne. Per daug skylių gali sumažinti dėžės stiprumą, o ventiliacijos padėtis dažnai yra svarbesnė nei bendras skylių skaičius.

Ar ventiliacijos angos sumažina apkrovą?

Jie gali sumažinti sienos stiprumą, jei konstrukcija yra prasta. Tvirti ratlankiai, kampiniai statramsčiai ir briaunelės gali išlaikyti reikiamą apkrovą.

Ar vėdinamos plastikinės dėžės gali būti naudojamos šaldytuve?

Taip. Prieš naudojimą reikia patikrinti medžiagą, krovinio svorį, darbinę temperatūrą ir rietuvės aukštį.

Ar sulankstomos dėžės tinka šviežiems produktams?

Taip. Jie sumažina tuščio grąžinimo apimtį, tačiau vyriai, užraktai ir pakrauto krūvos stiprumas turi atitikti darbą.